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【麺】蒙古タンメン中本 吉祥寺店〜蒙古タンメン(2016年 79杯目)

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2016/09/15訪問。

この日もレコーディング。
レコーディングが終わったのはちょうど中休みくらいの時間帯だったので五反田探索はせず、吉祥寺に戻って麺したようだ。

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注文メニュー:蒙古タンメン(800円)+ゆで卵(クーポン)

 

いつものです。
麻婆2倍もいつもどおりです。
いつもといいつつ、蒙古タンメンは2カ月ぶり。 

 

採点:6点(10点満点中)

 

他店でハイレベルな麺を食べ続けていたせいなのか、中本でほかのさらに辛いメニューを食べていたからなのか。
バランスが悪く感じたというか、味がぼやけていたというか…。
蒙古タンメンの魅力って、味噌スープと麻婆が徐々に混ざり合い、どんどんバランスが変化していく妙にあると思うのだけど、この日はものすごくバラバラ感があって。
普段あまり卓上調味料で味変しないのだが、お酢を入れてしまったよ。
ブレだったらいいんだけど…。

いつものメニューだけに、ちょっと残念だった。

 

店舗情報
店名 蒙古タンメン中本 吉祥寺店
住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-9-10 吉祥寺ファーストビル1F
電話番号 0422-49-1233
営業時間 日~木:11:00~24:00
金土祝前:11:00~25:00
参考リンク ホームページ
食べログ
ラーメンデータベース
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-9-10

 

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